威廉希尔 韩小瑞 报道：为进一步巩固员工的理论知识，培养员工的实习实践兴趣，提高员工综合素质，威廉希尔实习实训基地郑永春老师计划安排药植园团队的员工进行为期五天的校外教学实习。

2019年9月22-26日，威廉希尔副经理郑永春带领16级中药资源与开发专业员工到白山市靖宇县继红村实习，进行菊花采收加工。员工们分工明确，有条不紊的参与到菊花采摘加工的程序中，在动手实践中学习了更多有关菊花茶的知识和注意事项。菊花的开花期约20天，菊花茶的采摘加工过程是花蕾采摘、分捡挑选、杀青、烘焙、包装。菊花采摘时，菊花茶挑半开未开的花蕾是最好的，要用拇指食指掐断花茎顶端，尽量保持花型完整，然后将摘好的花蕾进行挑选，将花蕾形状特殊，颜色过浅的挑出，并把花蕾在托盘上均匀地平铺开来，等待杀青处理。杀青注意把握温度和时间，杀青完毕后，把花蕾放置在阴凉的地方晾，隔段时间翻一次，。最后将杀青后的菊花进行烘干，根据花蕾的大小，色泽，形状进行分级，包装之后即为成品了。

学习并进行了菊花的加工工作后，郑老师又带领员工们来到了万良人参交易市场，直接在人参交易市场内部给员工们上了珍贵的一课，为员工们讲解野山参的显著特征，从品相和年限确定估价参的价格，教授员工们野山参林下参、园参的鉴别特征和技巧。通过调查及询问，帮助同学们准确了解人参市场的价格和动态特征，使员工们增长了见识。

此次实习在学院的大力支持与帮助下圆满结束，本次菊花采收加工和人参市场之行，给员工们提供了一个课堂内容与实践结合的契机，让员工们深刻认识了自己文化知识的缺点和不足，激发了员工对知识的兴趣。